2020-09-28 / 最終更新日 : 2020-09-28 one-over-f ネタ帳 焼き大豆の茶飯 ＜材料＞米：2合大豆：50ｇもち麦：大匙2番茶：3cup分用意塩：小匙1 ＜作り方＞①番茶を3cup分用意して冷ましておく。②米は洗って30分程ザルにあげておく。③油を敷かないフライパンで大豆をウッスラ焦げ目が付く程度に […]
2020-09-28 / 最終更新日 : 2020-09-28 one-over-f ネタ帳 基本のだし ＜材料＞花かつお：がっつりと一掴み（20ｇ位)昆布（１０㎝角位)お教室では日高昆布使用水：1.4リットル（味噌汁3杯分×2回分位) ＜作り方＞①鍋に水と昆布を入れて30分位置く。(寝る前に漬けて冷蔵庫で一晩おいておくのも […]
2020-09-28 / 最終更新日 : 2020-09-28 one-over-f ネタ帳 究極の紫蘇ジュース <材料＞赤紫蘇：300ｇクエン酸：30g(薬局で買えます)砂糖：800ｇ水：２リットル ＜作り方＞①紫蘇は茎から葉っぱを取り洗う。②鍋に水を入れて沸騰させ紫蘇の葉を入れる。再沸騰したら弱中火で３０分ほど煮出す。③火 […]
2020-09-28 / 最終更新日 : 2020-09-28 one-over-f ネタ帳 ガーリック＆しいたけオリーブオイル コレと美味しいお塩さえ有れば、ドレッシングは不要!温野菜やゆで卵にかけるだけでとても美味しいので、ダイエットの強い味方です♪ 東洋オリーブ(株)香川県小豆郡楽天市場にて1本（83ｇ）864円送料580円(5400円以上で […]
2020-09-27 / 最終更新日 : 2020-09-28 one-over-f ネタ帳 鯛茶漬け胡麻風味 ＜材料＞鯛：１サク（200ｇ位)★白すりごま：大匙6★砂糖：小匙1★醤油：大匙3★卵黄：１個 ＜作り方＞ ①鯛は薄くそぎ切りする。②★の調味料を合わせて鯛を和える③熱いご飯に②と番茶をかけて出来上がり。 お好みで切り海苔 […]
2020-09-27 / 最終更新日 : 2020-09-28 one-over-f ネタ帳 塩昆布と桜海老の炊き込みご飯 ＜材料＞米：2合酒：大匙2塩昆布：20ｇ桜海老：10ｇ白ごま：大匙2 ＜作り方＞①米、酒を炊飯器に入れて2合で水加減をする。②塩昆布、桜海老を乗せて炊飯する。③炊き上がったら白ごまを加えて出来上がり。 お好みでミョウガの […]
