2020-09-28 / 最終更新日 : 2020-09-28 one-over-f ネタ帳 焼き大豆の茶飯 <材料>米:2合大豆:50gもち麦:大匙2番茶:3cup分用意塩:小匙1 <作り方>①番茶を3cup分用意して冷ましておく。②米は洗って30分程ザルにあげておく。③油を敷かないフライパンで大豆をウッスラ焦げ目が付く程度に […]
2020-09-28 / 最終更新日 : 2020-09-28 one-over-f ネタ帳 基本のだし <材料>花かつお:がっつりと一掴み(20g位)昆布(10㎝角位)お教室では日高昆布使用水:1.4リットル(味噌汁3杯分×2回分位) <作り方>①鍋に水と昆布を入れて30分位置く。(寝る前に漬けて冷蔵庫で一晩おいておくのも […]
2020-09-28 / 最終更新日 : 2020-09-28 one-over-f ネタ帳 究極の紫蘇ジュース <材料>赤紫蘇:300gクエン酸:30g(薬局で買えます)砂糖:800g水:2リットル <作り方>①紫蘇は茎から葉っぱを取り洗う。②鍋に水を入れて沸騰させ紫蘇の葉を入れる。再沸騰したら弱中火で30分ほど煮出す。③火 […]
2020-09-28 / 最終更新日 : 2020-09-28 one-over-f ネタ帳 ガーリック&しいたけオリーブオイル コレと美味しいお塩さえ有れば、ドレッシングは不要!温野菜やゆで卵にかけるだけでとても美味しいので、ダイエットの強い味方です♪ 東洋オリーブ(株)香川県小豆郡楽天市場にて1本(83g)864円送料580円(5400円以上で […]
2020-09-27 / 最終更新日 : 2020-09-28 one-over-f ネタ帳 鯛茶漬け胡麻風味 <材料>鯛:1サク(200g位)★白すりごま:大匙6★砂糖:小匙1★醤油:大匙3★卵黄:1個 <作り方> ①鯛は薄くそぎ切りする。②★の調味料を合わせて鯛を和える③熱いご飯に②と番茶をかけて出来上がり。 お好みで切り海苔 […]
2020-09-27 / 最終更新日 : 2020-09-28 one-over-f ネタ帳 塩昆布と桜海老の炊き込みご飯 <材料>米:2合酒:大匙2塩昆布:20g桜海老:10g白ごま:大匙2 <作り方>①米、酒を炊飯器に入れて2合で水加減をする。②塩昆布、桜海老を乗せて炊飯する。③炊き上がったら白ごまを加えて出来上がり。 お好みでミョウガの […]