鯛茶漬け胡麻風味

＜材料＞
鯛：１サク（200ｇ位)
★白すりごま：大匙6
★砂糖：小匙1
★醤油：大匙3
★卵黄：１個

＜作り方＞

①鯛は薄くそぎ切りする。
②★の調味料を合わせて鯛を和える
③熱いご飯に②と番茶をかけて出来上がり。

お好みで切り海苔やあられ、青葱の小口切りなどを乗せる♪